03 Οκτ Σπιτικό Σοκολατομούς με λίγες θερμίδες!
Τώρα που άλλαξε η θερμοκρασία και μπήκες -λίγο βίαια- σε χειμερινή διάθεση, μήπως ν’ αποφασίσεις να χάσεις αυτά τα 3-4 κιλά των διακοπών;; (έρχονται και Χριστούγεννα σε λιγότερο από 2 μήνες!)
Κι επειδή η συνήθεια είναι πιο δυνατή κι απ’ τον έρωτα και μέρα χωρίς γλυκό σου είναι δύσκολη, μην σκας! Σπιτικό μους σοκολάτας που γίνεται πανεύκολα και έχει και μόλις 177kcal/ το μπολάκι θα σου καλύψει την υπογλυκαιμία σου και θα καταφέρεις να χάσεις και τα «ρημαδιασμένα».
Prep Time: 20 minutes Nutrition facts: 177 kcal η μερίδα
Υλικά
- γάλα – φρέσκο 1,5% 250γρ.
- γιαούρτι – 2% 400γρ ή 2 κεσεδάκια
- κουβερτούρα – με 65% κακάο, 300 γρ.
Εκτέλεση
Βράζεις το γάλα σ’ ένα κατσαρολάκι.
Σπας την κουβερτούρα σε πολύ μικρότερα κομμάτια σ’ ένα μεγάλο μπολ και προσθέτεις το βρασμένο γάλα σιγά σιγά, ανακατεύοντας παράλληλα μ’ ένα φτερό ή σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια, προσθέτεις και τα 2 κεσεδάκια γιαούρτι, ανακατεύοντας καλά, μέχρι να γίνει ένα μίγμα. Το μοιράζεις σε μικρότερα μπολ και το αφήνεις στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Έτοιμο!
Πασπαλίζεις με ζάχαρη άχνη, αν θέλεις, πριν το σερβίρισμα.
Διατροφικό Tip: Αν δεν σε ενδιαφέρουν οι θερμίδες, μπορείς να χρησιμοποιήσεις κουβερτούρα με 45% κακάο ή γάλακτος με πραλίνα φουντουκιού.
Δημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα www.toarkoudi.gr στις 31.10.2014