ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΚΟΠΩΝ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΚΟΠΩΝ

11093270_10206345514020868_2073602631_oΤο καλοκαίρι είναι και ημερολογιακά πλέον παρόν και οι πρώτες διήμερες εξορμήσεις, έστω και στα κοντινά νησιά, έχουν ξεκινήσει για τους περισσότερους από μας. Μπάνιο, ήλιος, θάλασσα, φαγητά, παγωτά, κοκτέιλ είναι άμεσα συνδεδεμένα με τη χαλάρωση και τη διαφυγή από το καθημερινό άγχος, που προκαλεί η ρουτίνα στην πόλη.

Και γιατί όχι άλλωστε; Μια ζωή την έχουμε και τι θα γίνει αν φάμε και κατιτίς παραπάνω; Θα σας πω εγώ! Απολύτως τίποτα και προφανώς ευχαριστηθείτε το. Λίγες είναι οι απολαύσεις στη ζωή μας και σίγουρα ένα διατροφικά υπερπλήρες Σαββατοκύριακο ΔΕΝ θα σας προκαλέσει αύξηση του σωματικού σας βάρους, με δεδομένο, βέβαια, ότι η επιστροφή σας στην πόλη, θα συνοδεύεται κι από την επαναφορά σας στις σωστές διατροφικές συνήθειες και δεν θα κουβαλήσετε στη βαλίτσα και τις κραιπάλες του διημέρου.

Τι γίνεται, όμως, όταν η καλοκαιρινή εξόρμηση διαρκέσει παραπάνω από 2 ημέρες; Γιατί σ’ αυτή την περίπτωση, η καθημερινή αυξημένη πρόσληψη θερμίδων, θα προκαλέσει σίγουρα και αύξηση του σωματικού βάρους. Μην μου αγχώνεστε και παρακάτω ακολουθεί ένας μίνι διατροφικός οδηγός, με έξυπνα tips και συμβουλές, για να γλυτώσετε τις επιπλέον θερμίδες με τις σωστές επιλογές!

  1. ΜΗΝ ΜΕΝΕΤΕ ΝΗΣΤΙΚΟΙ

Το κλασσικό και μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι, είναι να μένουν νηστικοί όλη την ημέρα, θεωρώντας ότι έτσι μπορούν να καταναλώσουν ότι θέλουν στην ταβέρνα. Για να μην φάτε και τον ταβερνιάρη, κάντε καθημερινά πολλά, μικρά και συχνά γεύματα, ώστε να καταναλώσετε με λογική και σύνεση τα πιάτα που θα επιλέξετε. Ένα τοστ, ένα γιαούρτι, ένα φρούτο, 2 κράκερ ή 1 μπάρα δημητριακών αποτελούν τα ιδανικά σνακ, που μπορείτε να τα έχετε μαζί σας στην παραλία.

  1. ΚΑΝΤΕ ΣΩΣΤΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΦΑΓΗΤΟΥ

Αποφύγετε, τουλάχιστον τις περισσότερες φορές, να συνοδεύσετε το φαγητό σας με πατάτες τηγανητές. Επιλέξτε κάτι διαφορετικό, όπως το ρύζι ή ακόμα και τις βραστές πατάτες, που είναι επιλογές με λιγότερες θερμίδες, αλλά εξίσου νόστιμες. Επίσης, ζητήστε να σας σερβίρουν όλα τα πιάτα μαζί, έτσι ώστε να αποφύγετε την παγίδα να χορτάσετε μόνο με τα μεζεδάκια ή  το ψωμί- κουβέρ, που φέρνουν πάντα στην αρχή. Ιδανικά, μπορείτε, αν θέλετε, να παραγγείλετε λιγότερα ορεκτικά, έτσι ώστε να προτιμήσετε να φάτε περισσότερο ψητό κρέας ή ψάρι.

  1. ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΤΕ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ενυδατώνουν, μειώνουν την όρεξη και εφοδιάζουν τον οργανισμό με αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Θα σας βοηθήσουν να χορτάσετε και να παραμείνετε χορτασμένοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Προτιμήστε μία φρουτοσαλάτα και αποφύγετε τους χυμούς, γιατί έχουν αρκετές θερμίδες! Προτιμήστε μια απλή και ελαφριά σαλάτα, με φρέσκα ντόπια ωμά ή βραστά λαχανικά και αποφύγετε σαλάτες πλήρεις, με αβοκάντο, ντρέσινγκ, καλαμπόκια, κρουτόν, που τις προσδίδουν πολλές θερμίδες και τις κάνουν ένα κανονικό γεύμα.

  1. ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΤΕ ΑΡΚΕΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΥΓΡΑ

Το νερό είναι συστατικό της διατροφής μας, το οποίο δεν μπορούμε να αποθηκεύσουμε και χρειάζεται να το προσλαμβάνουμε συνέχεια. Η σωστή ενυδάτωση αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την υγεία και την ευεξία μας και επιβάλλεται λόγω των υψηλών θερμοκρασιών που αναπτύσσονται το καλοκαίρι. Εκτός από το νερό, το οποίο θα πρέπει να αποτελεί την πρώτη μας επιλογή, μπορούμε να επιλέξουμε ένα καφέ ή ένα παγωμένο τσάι ή κάποιο αναψυκτικό, κατά προτίμηση τύπου Light.

  1. ΑΥΞΗΣΤΕ ΤΗΝ ΦΥΣΙΚΗ ΣΑΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

Κολυμπήστε, παίξτε ρακέτες ή βόλεϊ στην παραλία, κάντε ποδήλατο, χορέψτε, περπατήστε. Κάντε οποιαδήποτε δραστηριότητα σας ευχαριστεί! Όλες οι φυσικές δραστηριότητες του καλοκαιριού θα σας γυμνάσουν και θα κάνουν το μεταβολισμό σας να δουλέψει γρηγορότερα.

  1. ΠΡΟΤΙΜΗΣΤΕ ΤΑ ΑΠΛΑ ΠΟΤΑ

Είναι σίγουρο ότι και θα βγείτε και θα πιείτε στις διακοπές σας. Εκτός, λοιπόν, από το κρασί και τη μπύρα, που ως γνωστό είναι και τα λιγότερο θερμιδογόνα αλκοολούχα ποτά, προτιμήστε, αν πιείτε σκληρά ποτά, όπως το ούζο, το τζιν, η βότκα, το ρούμι, η τεκίλα, το ουίσκι, να είναι σκέτα, ή με πάγο ή ανθρακούχο νερό, για να κατευνάσετε τη δυνατή τους γεύση. Εκτός το ότι το ποτό σας από μόνο του θα έχει λιγότερες θερμίδες, η δυνατή του γεύση θα σας εμποδίσει να το πιείτε μονορούφι και να έχετε το δεύτερο κατά νου. Μην αποφύγετε τα δροσερά και γευστικά κοκτέιλ, απλά επιλέξτε να τα γευτείτε μόνο μια με δυο φορές την εβδομάδα.

  1. ΕΠΙΛΕΞΤΕ ΓΙΑ ΓΛΥΚΟ…ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ!

Το παγωτό είναι ο μεγαλύτερος διατροφικός «πειρασμός» του καλοκαιριού, αλλά και το πλέον παρεξηγημένο σνακ. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ καλύτερο διατροφικά απ’ ό,τι νομίζουμε, συγκριτικά με τα υπόλοιπα γλυκά του ζαχαροπλαστείου. Οι γρανίτες και τα σορμπέ αποτελούν την ιδανικότερη επιλογή, ειδικά για όσους δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στη διατήρηση της σιλουέτας τους, καθώς παρέχουν τις λιγότερες θερμίδες. Επιλέξτε να το καταναλώσετε στις διακοπές ως σνακ, στην απογευματινή σας βόλτα, κι όχι αμέσως μετά το βασικό σας γεύμα.

 

Δημοσιεύτηκε στο ηλεκτρονικό περιοδικό www.bonusmallmag.gr στο τεύχος Ιουνίου 2014