Οι παρεχόμενες υπηρεσίες είναι εξατομικευμένες και περιλαμβάνουν διατροφικές και συμπεριφορικές συστάσεις για κάθε ηλικιακή και πληθυσμιακή ομάδα:
- παιδιά και έφηβους
- ενήλικες και υπερήλικες
- ασθενείς
- αθλητές
και για όλες τις διατροφικές ανάγκες:
- υγιεινή διατροφή και ευεξία
- ρύθμιση βάρους (μείωση ή αύξηση και συντήρηση)
- παθολογικές καταστάσεις (υπερλιπιδαιμία, υπερχοληστερολαιμία, υπερουριχαιμία, διαβήτης τύπου Ι και ΙΙ, υπέρταση, καρδιαγγειακά νοσήματα, προβλήματα του γαστρεντερικού συστήματος, νεφρική ανεπάρκεια, ηπατοπάθειες, κακοήθειες, αυτοάνοσα νοσήματα, κ.α.)
- εγκυμοσύνη και θηλασμός
- διαταραχές πρόσληψης τροφής (νευρογενής ανορεξία, νευρογενής βουλιμία, συναισθηματική υπερφαγία)
- αθλητική διατροφή
- χορτοφαγία
Η παρακολούθηση ενός ατόμου και η κατάρτιση του διαιτολογίου του βασίζεται στην αξιολόγηση του προφίλ του, έπειτα από τη λήψη ιατρικού και διατροφικού ιστορικού. Σε κάθε έναρξη διατροφικής παρακολούθησης απαιτείται να πραγματοποιούνται αιματολογικές και βιοχημικές εξετάσεις (γενική αίματος, τρανσαμινάσες, σάκχαρο, σίδηρος, φερριτίνη, χοληστερόλη, τριγλυκερίδια, κρεατινίνη, κλπ), τα αποτελέσματα των οποίων λαμβάνονται υπόψη στη διαμόρφωση του παραπάνω προφίλ.
Κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης πραγματοποιούνται εξειδικευμένες μετρήσεις, όπως σωματομετρία και ανάλυση της σύστασης σώματος (εκτίμηση λιπώδους ιστού, μυϊκής μάζας και νερού σώματος) με τη μέθοδο της λιπομέτρησης (Body Composition Analyzer Tanita MC-780MA), καθώς και μέτρηση του Βασικού Μεταβολισμού- RMR (Fitmate της Cosmed).